cucina にし村

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2017年 10月 22日

10/22 今年もオリーブ豊作です☆

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おはようございます!
雨強いですね。どうぞお気をつけてお出かけくださいませ。

今朝投票してきました。私も若い頃は選挙に参加していませんでした。
どうしても失いたくない今日も、どうしても守りたい明日も知りませんでした。
あの頃のわたしに、今わたしは何を伝えられるのかな。
思ったより明日は楽しいよ。行きたい明日もみつけたよ。明日はつくれるよ。
今年のも秋刀魚も美味しかったなぁとか、今年の葡萄はどんなワインになるのかなぁとか、
明日は酵母元気になるかなぁとか、来年は畑に何を植えようかなぁとか、
そんなことばっかりだけど、とても愛おしい小さな毎日。明日も明後日も続きますように。
ずっと前のわたしちゃん。早く会いたいね。私もあなたを探すからあなたも私を探してね。

今日の賄いはお肉でも焼いてもらおうかな。美味しいもの食べて元気いっぱい◎

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆








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# by cucinanishimura | 2017-10-22 09:03 | ひとりごと
2017年 10月 21日

10/21 パンパカパンやっとスタートいたしました☆

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おはようございます!じゃーん!♪

パン9号やってくれました〜!!パンパカパーン♡とぷっくら膨らんでくれましたよ。
粉の配合と発酵時間を調整してみたのがよかったのかな。うれしい◎

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私のは小さいのも焼きましたよ。かわいい。いっきに楽しさ倍増です◎
でもまだ粉の配合は課題がいっぱい。ぐんぐん伸びやかにおいしくなってくれますように☆
みなさまにもおたのしみ頂けるといいな。どしどし焼くぞ〜〜☆

昨日のブログを書くときに、つなぐ、つなげる、つないだ、の言葉の違いを調べてみました。
何となくわかったことも、やっぱりわからないこともありました。いろいろいろいろ。
わけてもらったもの、ゆずりうけたもの、みつけたものを明日へ次へと渡していけますように。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆

















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# by cucinanishimura | 2017-10-21 09:39 | ひとりごと
2017年 10月 20日

10/20 ☆11/4(土)は満月ワインバーです☆

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おはようございます!いつもありがとうございます。
お気に入りの新しい仲間。幻のポジションにてパチリ。

あっ!!という間に今日は新月。11/4土曜日は満月ワインバーです☆
少し前にワインの先輩からある記事が送られて来ました。
そこには先輩の言葉と、そのまた先輩の言葉が、にごりのない文章でつないでありました。
それは私たちが普段から心がけていること、目標にしているようなことでした。
うれしい。何度も読み返して、心強い気持ちになったり、ほっとした気持ちになったり。
みどりも同じおもいだろ?とつなげてくれたのかな。忘れないでいよう。と伝えてくれたのかな。
届いたものは私の中でうずうずとしたり、ふわんとしたり。ワインみたい。
自然な造りのワインは発見がいっぱい、うずうずとしたりふわんとしたりするのが、おたのしみです。
みなさまとそんな風に、美味しい楽しいワインををご一緒できますように。
わくわく満月ワインバーで♪みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております!!

(今日はパン9号を焼きます。やほー◎)

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆







 






















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# by cucinanishimura | 2017-10-20 09:16 | 満月ワインバー
2017年 10月 19日

10/19 様々な個体が必要なのである☆

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おはようございます!
また今日から雨。続くのかな。

昨日からビルの外壁工事が始まりました。心配した程お店が隠れてしまわず、ほっ。
オリーブやローリエの木にもお日様があたりそうで、ほっ。
それでもやっぱりご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくお願いいたします。

タイトルは鳥インフルエンザについてお話下さったお客様の言葉(こんな言葉だったような。。)
種と個の話は好物なおはなしの一つ。またお話聞けるといいな。
みなさんはどんなおはなしが好きですか?お話聞かせて下さい。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆








 








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# by cucinanishimura | 2017-10-19 09:46 | ひとりごと
2017年 10月 18日

10/18 今週もどうぞよろしくお願いいたします☆

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おはようございます!いいお天気。うれしい。
連休ありがとうございました!!灯油も買ってストーブも準備万端◎よーし来い♪

清水牧場のチーズで作ったチーズケーキ。こっくり濃厚な幸せたっぷりのチーズケーキ。ぜひどうぞです◎
かぼちゃとクリームチーズのサラダも作りましたよ。こちらも秋のこっくりメニューですね。ぜひどうぞです◎
それから!!あと少しで秋刀魚はおしまいです。どうぞお食べ逃しなく〜♪ぜひどうぞです◎
ぜひどうぞです◎が色々です!!今週もみなさまのお越しを楽しみにお待ちしております☆

おいしいワインも色々。たのしい食卓に一つも二つも花を咲かせてくれるワインばかりです。ぜひどうぞです◎

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆













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# by cucinanishimura | 2017-10-18 09:17 | 季節のメニュー