2017年 03月 24日

3/24 野村剛展あと3日☆

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おはようございます!
桜もうすぐ咲くみたいですね〜〜。

野村剛展『葡萄』たくさんの方にご覧いただきました。ありがとうございます。
ほんとに、あと3日でお仕舞いです。あと何人の人に見てもらえるのかなぁ。
どんなお声をいただけるのかなぁ。最後まで楽しみいっぱいです。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております!

この期間中は野村さんが描いてくれた金井さんの畑のワインをいろいろと開けています。
今日も開いてます。そーゆうことだったんだなぁと思うおいしさです。ぜひどうぞです◎

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします!




















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# by cucinanishimura | 2017-03-24 09:29 | ひとりごと
2017年 03月 23日

3/23 ライ麦ビール届きましたー!☆

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おはようございます!ちょこっと寒いですかね。季節の変わり目、体に気をつけなくちゃです◎

ご好評いただきました冬のヴァイツェンがお仕舞いになったのと入れ替わりで、
春にぴったりなライ麦ビール☆入荷しました!!おいしいです♪
ライ麦パンのような、白ワインのような、酵母の香りがふんわり優しい爽やかなビールです♪
とりあえず〜の一杯にも、ずっと飲めちゃう料理のお供にも、ぜひどうぞです♪

野村剛展あと4日。なんだかうそみたい。
葡萄の絵はずっと前からそこにあって、これからもずっとそこにあるような気がしてしまう。
だけど、ほんとにあと4日でお仕舞いです。みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

おかげさまで今夜は満席を頂戴しております。明日からのにし村で♡お待ちしております!!

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆




























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# by cucinanishimura | 2017-03-23 08:31 | 季節のメニュー
2017年 03月 22日

3/22 生ホタルイカがやって来るぞー☆

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おはようございます!いいお天気。
昨日は雨が雪に変わってびっくりしたけど、少しうれしい気持ちもしましたよ。

やったー☆お待ちかねの生ホタルイカが今日の便で届きますよ!
フライパンにホタルイカを押しつけながら焼く時のキュルキュルキュルの音がすき♪
焼きつけられると、どんどんいい香りがしてきて、食べてなくてもおいしい♪
もちろん食べたらもっとおいしい!!苦味とうまみ◎春のごちそうです☆
『葉玉ねぎとホタルイカの軽いトマトソースのスパゲッティ』ぜひどうぞです♪

野村剛展あと5日でお仕舞いです。ぜひみなさまに見ていただきたいです。
そしてどうぞ、ぶどうと畑とワインと、空と太陽と、風と。みなさまのところに届きますように。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆





















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# by cucinanishimura | 2017-03-22 09:02 | 季節のメニュー
2017年 03月 20日

3/20 本日も元気に営業です!!明日はお休みをいただきます。

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おはようございます!

クッキー焼けました☆

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ビスコッティも焼けました☆

本日もみなさまのお越しをお待ちしております!
本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆
















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# by cucinanishimura | 2017-03-20 09:35 | ひとりごと
2017年 03月 19日

3/19 ウンブリアのオリーブオイル届きました☆

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おはようございます!今日もいいお天気。

シェフはイタリアで出会ったウンブリア州のオリーブオイルのおいしさが忘れられなくて、
何かあると、その話を聞かせてくれていたのですが、なかなか手に入らず、、、。
やっと!やった〜♪ウンブリア州のオリーブオイルが手に入りましたよ〜!!
ウンブリア州でワインを造っているフォンゴリさんが造るオリーブオイル♪
いつもお世話になっている相模屋本店さんが、取り引きを始めたときいて、早速注文しました◎
イタリアではいろんな場所で、それぞれの土地の特徴を持ったオリーブオイルが造られています。
にし村でも、ヴェネト州、トスカーナ州、シチリア州のオリーブオイルを使い分けています。
その土地で好んで食べられるお料理には、その土地のオリーブオイルがよく合います。
ウンブリアのオリーブオイルは、豆を使った料理に使うそうですよ◎おたのしみ☆

明日20(月・祝)は休まず営業いたします!ご予約お待ちしております!

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆

































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# by cucinanishimura | 2017-03-19 08:58 | いつものメニュー