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2015年 06月 28日

6/28 豆のサラダ

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豆とパルミジャーノチーズドライトマトのサラダ。
お店をオープンした時からいつも作っているお惣菜です。
シェフは豆が大好きで、お気に入りにして下さるお客様もいて下さって、
毎日せっせと喜んで作っています。
白いんげん豆、金時豆、モロッコいんげん、スナップエンドウ、
空豆が入ったり、枝豆が入ったり。
イベントに参加する時にも持って行くことの多いお惣菜です。

昨日の朝とっても嬉しいことがありました。
開店前に外で植木の手入れをしていたところ、
「あのー。変なことをお伺いするのですが、
 前に盛岡であった銀河の夜に豆のサラダを出していたお店ですかぁ?」とお客様。
「わー!はい、そうです!そうです〜、わ〜!」と私。
とても美味しいとおかわりして食べて下さった方でした!はい!覚えています。
昨日の朝お帰りになられるとのことで、秋に必ず来ますね!とお約束して下さいました。
嬉しいです。盛岡でのイベントはとても楽しませてもらって、
おまけでこんな嬉しいことも付いて来るなんて、ありがたや〜。
秋、楽しみにお待ちしております。また盛岡行きたいなぁ。

今日はいいお天気みたい。うれしいなぁ。
では本日もよろしくお願いいたします。
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by cucinanishimura | 2015-06-28 09:24 | ひとりごと


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