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2015年 09月 26日

9/26 コーヒールンバ

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おはようございます。

かっこいいエスプレッソマシーンを買ってもらってからもうすぐ一年です。
コーヒー豆ってほんっとに宇宙です。
産地、品種、栽培、乾燥、焙煎、色んなことが組合わさってスゴくひろーい☆!
最近の私たちは色んな豆を飲んではびっくり楽しんで喜んでいるところです。
色々なエスプレッソのブレンド豆を飲んでいると、
今まで考えもしなかったけど、焙煎して下さる方のお人柄が豆に表れたりするのかなぁ〜と
思ったりする今日この頃です。
ご近所のマトカのマスターにも、勝手に色々とお願いをしながら、
エスプレッソブレンドをお試し焙煎してもらっています。
絶賛お試し中の筈なのですが、これがなかなか何とも美味しいのです。ありがたや〜です。
黒い缶にネコ型の札を付けて豆のお知らせをしています。
(マ)とか(ディ)とか書いてあるのが焙煎して下さった方の印です。
「色のないエスプレッソ」めざしてエイエイオーの宇宙旅行は続くのであります〜。


それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします。
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by cucinanishimura | 2015-09-26 08:33 | ひとりごと


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