cucina にし村

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2016年 11月 12日

11/12 明日は満月ワインバー☆

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おはようございます!街の紅葉もきれいです。ありがとうございます。

明日は満月ワインバー。久しぶりにニコレッタのワインをご用意しました。
ピエモンテ州のドリアーニという土地の醸造家。すてきな女性です。
土の色はびっくりするほどに白色で、強烈な石灰質。
バローロより100m以上標高の高い場所で育つドルチェットという葡萄。
そんな土地でしか作れない葡萄を育てて、その土地のワインを造っています。
テロワールというと一気にそれらしくなってしまうけど、
その土地の土や風や太陽が大好きで、葡萄畑を我が子のように見守り愛情をそそぐ。
美味しいおいしいワインが出来上がります。そうか、そーゆうことか。。なんて思ったり。
みんなで乾杯したいです。みんなに遠くの土地に幸あれ!です☆
みなさまのお越しを心よりお待ちしております☆お電話くださいませ〜♪

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆











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by cucinanishimura | 2016-11-12 08:45 | 満月ワインバー


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