3/19 ウンブリアのオリーブオイル届きました☆
2017年 03月 19日
おはようございます!今日もいいお天気。
シェフはイタリアで出会ったウンブリア州のオリーブオイルのおいしさが忘れられなくて、
何かあると、その話を聞かせてくれていたのですが、なかなか手に入らず、、、。
やっと!やった〜♪ウンブリア州のオリーブオイルが手に入りましたよ〜!!
ウンブリア州でワインを造っているフォンゴリさんが造るオリーブオイル♪
いつもお世話になっている相模屋本店さんが、取り引きを始めたときいて、早速注文しました◎
イタリアではいろんな場所で、それぞれの土地の特徴を持ったオリーブオイルが造られています。
にし村でも、ヴェネト州、トスカーナ州、シチリア州のオリーブオイルを使い分けています。
その土地で好んで食べられるお料理には、その土地のオリーブオイルがよく合います。
ウンブリアのオリーブオイルは、豆を使った料理に使うそうですよ◎おたのしみ☆
明日20(月・祝)は休まず営業いたします!ご予約お待ちしております!
それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆