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カテゴリ:満月ワインバー( 149 )


2013年 01月 12日

1/27(日)は満月ワインバー

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今夜は新月。1/27(日)は満月ワインバーです。

 言葉ではなんとでも言える
 一番大切なのは 周りの言葉に左右されることなく
 自分の言葉でごまかすことなく
 自分で考え 判断し 行動することだ
 出しうるすべての努力に ブドウ樹は応えてくれる

ヨスコ グラヴネルの言葉です。
強くて深い、とても大切にしたい言葉です。
それでもやっぱり私はまだ言葉に支えられています。物語も大好きです。
心が感じないものに無理に物語をくっつけても、きっと心が躍ることはないのだろうけれど、
心に感じた時にそこに続いた物語を知ると、もっと嬉しくなることがあると思うのです。
静かな1月の満月には、みなさまと色々なお話が出来たらいいなぁと思っています。

皆様のお越しを心からお待ち申し上げております。
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by cucinanishimura | 2013-01-12 22:19 | 満月ワインバー
2012年 12月 14日

12月28日(金)は満月ワインバー

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今日は新月です。
そして12/28(金)は今年最後の満月です。
2月から始めた満月ワインバー。
おかげさまで沢山のお客様が、自由で美味しいワインを楽しんで下さいました。
私達にとっても、かけがえのない満月の日を過ごすことが出来ました。
皆々様、いつもありがとうございます。
これからも、もっと楽しい満月ワインバーをお届けして行きたいと思っています。
というわけで、今年最後の満月は、大好きな造り手さんの1本、
もう1度飲んで欲しい1本、お客様のお気に入りの1本、飲んでみたかった1本、
少し偏っても気にしない、楽しい嬉しいリストで、皆さまのお越しを心からお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-12-14 02:05 | 満月ワインバー
2012年 11月 15日

11月28日の満月ワインバー

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今日はボージョレヌーヴォーの解禁日。皆さまもう楽しまれましたか?
にし村でも、いろいろと御用意しております。

さて、28日(水)は満月ワインバーです。
新酒も織り交ぜながら、寒さに負けない元気で優しいワインをお届け致します。
牡蠣のパスタ、牛ほほの赤ワイン煮など、メニューも冬らしくなって来ました。
どんどん寒くなって来て冬本番が恐ろしい今日この頃ですが、
美味しいワインと料理で、寒い冬も楽しく過ごせます様に。

皆さまのお越しを心からお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-11-15 23:39 | 満月ワインバー
2012年 10月 15日

10月30日 満月ワインバー

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あっという間に新月です。
この間の満月も楽しかった。
お客様と造り手の鈴木さんと酒屋の誠さんと皆で一緒にお酒を囲んで、色々とお話が出来ました。
普段の満月は、少し多めのワインといつもの料理といつもの私達でお迎えしているのですが、
いつも、造り手さんや酒屋さん、関わって下さる皆さまの顔が見える様な、
満月ワインバーにしたいなぁと思っています。

さて、何だか急に寒くなって、これって冬じゃないですかぁ?
そんな訳で今回は、ホッとする様な温かくなる様な気がするワインを色々とご用意して、
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
ご予約お待ちしております。

そして、そして10/22(月)『木の実のリース作りとランチの会』も、まだお席ございます。
お問い合わせ、ご予約のお電話お待ちしております。

楽しい冬支度の日になりますように。
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by cucinanishimura | 2012-10-15 00:06 | 満月ワインバー
2012年 09月 26日

もうすぐ中秋の名月満月ワインバー

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9/30の満月ワインバーのリスト決まりました。
19種類のワインと微発泡の日本酒1本。

キャンティ地方の伝統に忠実に作られた美味しいヴィンサントおすすめです。
小樽に入れて10年以上放ったらかし!?長い月日が生み出す本物のヴィンサント。
お辞儀したくなる美味しさです。

その他にも色々と楽しいワインをご紹介します。どうぞお楽しみに。

鈴木さんの畑から穫れたもの色々と、お仲間の鹿内さんの野菜も届きます!
お買い求め頂けるように小さな市場を作ります!フォルコーンさんのパンも並びます。
どうぞ合わせてお楽しみ下さい。

写真はチェッレータのヴィルマお母さんの手描きボトル。
トスカーナの地品種3種飲み比べも楽しいです!


*昼の部*
12:00〜15:00(お好きな時間にお越し下さい)
¥3000〜¥6000チケット制(軽いお食事付き。満月だけのお料理もあります!)

*夜の部*
18:00〜21:30
通常通りの営業です。ワインは引き続き沢山ご用意します。
(どちらの部もご予約下さい)

楽しい満月を過ごせますよう。心から皆様のお越しをお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-09-26 15:03 | 満月ワインバー
2012年 09月 18日

9/30満月ワインバー

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さんまも栗も美味しくなってきましたね。秋です。中秋の名月です。3周年です。
というわけで、9/30(日)は、お昼から満月ワインバー始めます。

お昼はスペシャル満月として、相模屋さんの誠さんも来て下さいます。
相模屋さんの新着のワインを沢山ご紹介します。誠さんのお話も沢山聞きたいですね。

それから、福源酒造さんにおすすめして頂いた微発砲の日本酒もご紹介します。
いつも野菜とお米でお世話になっている鈴木さんは、冬の間は、福源酒造の杜氏さんなのです。

もう一つ、いつも満月プレートでお出ししている、フォルコーンさんのパン。
今回の満月ではお店でお召し上がり頂くのとは別に、お買い求め頂けるように盛り盛りにご用意します。
フォルコーンさんは、鈴木さんの作った小麦粉を使っていらっしゃるのです。

好きな物が繋がっていって、嬉しいです。

楽しい満月になりますよ〜。


*昼の部*
12:00〜15:00(お好きな時間にお越し下さい)
¥3000〜¥6000のチケット制(軽い食事付き)

*夜の部*
18:00〜21:30
通常通りの営業です。ワインは引き続き沢山ご用意します

どちらもご予約下さいませ。
皆様のお越しを心からお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-09-18 00:45 | 満月ワインバー
2012年 08月 20日

8/31は満月ワインバー

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この間のどしゃ降りの雨、すごかったですねぇ。
久しぶりにずぶ濡れになりました。皆さまは大丈夫でしたかぁ?
まだまだ暑い8月の締めくくり、8/31(金)は満月ワインバーです。
毎月、酒屋屋さんから届くあの段ボールが、宝物のような、贈り物のような気分で、
開けるのがとても楽しみです。
おなじみのワインも、始めてのワインも、みんなに会いたかったよ。と言いたい感じ。
とても嬉しい私だけの楽しみなのです。
そんな訳で今回も、楽しくって、嬉しくって、もちろん美味しいワインを色々とご用意して
皆さまのお越しを心からお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-08-20 01:17 | 満月ワインバー
2012年 07月 20日

8月1日だよ全員集合

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いつもありがとうございます。毎日暑いですね。
8/1(水)はスペシャル満月です。
ムシムシしたのをスカッとさせてくれたり、ジメジメしたのをサラッとさせてくれたり、
イガイガしたのをポワンとさせてくれる、自由で楽しいワインを色々とご用意してます。
毎月、満月が楽しみ。こんなに、自由なんだなぁ。と日々感動です。
自由なワインに始めて会ったのは3年前。お祝いに貰って飲んだGavi。
なんじゃこれ〜!今まで飲んだGaviとは全く違うぞ!
優しくって華やかで楽しい!!と思ったのが始まりでした。
そこから色々なご縁を頂いて、色々なワインに出会って、皆様にご紹介している満月なのです。
今回も皆さまに楽しい満月をお届けします。
奮ってご参加くださいませ。


8/1(水)18:00〜22:00
¥3000〜¥6000のチケット制(ビュッフェ形式の食事付き)
*要予約*

お電話お待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-07-20 16:06 | 満月ワインバー
2012年 07月 08日

8月1日スペシャル満月ワインバー

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いつもありがとうございます。7月の満月も楽しかった。
いつものお客さまと始めてのお客さまと、沢山のワインを囲んで楽しい時間を過ごせました。
次回、8/1(水)スペシャル満月(小望月)はもっと楽しくなりそうです。
先日、畑にお邪魔してお会い出来た金井さんのワインも少しご用意できました。
のびのびとした畑、誠実な一郎さん、チャーミングな祐子さん、
お二人がつくられる、美味しい優しいワイン達です。
その他にも色々いろと楽しいワインをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。


8/1(水)18:00〜22:00
 ¥3000〜¥6000のチケット制 (軽い食事付き)*要予約*


お電話お待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-07-08 01:46 | 満月ワインバー
2012年 06月 21日

満月ワインバー 7月8月9月のお知らせ

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少し前までは、出不精のにし村でしたが、最近少しずつ出掛ける様になって来まして…。
先日の山梨に続き、

7/16(月)海の日には、長野へ。(詳細は後日お知らせ)
8/2(木)8月の1回目の満月の日には、葉山へ行って来ます。

それに伴い、お知らせしている満月ワインバーのカレンダーが少し変更になります。

   7/4(水)  満月      いつもの満月
   8/1(水)  小望月     スペシャル満月 (夜)
   8/2(木)  1回目の満月  葉山にて満月 松本はお休み
    <8/2(木)から8/6(月)まで連休をいただきます>
   8/31(金) 2回目の満月  いつもの満月
   9/30(日)  満月       スペシャル満月 (昼)

勝手をして早めの夏休みを頂くお詫びと、
10月に3周年を迎える感謝の気持ちを合わせたつもりで、
8/1(水) 9/30(日)は、いつもの倍の20種類以上のワインを御用意して、
スペシャル満月ワインバーといたします。
いつもより、何倍も楽しい満月になりそうです!!どうぞ、宜しくお願いいたします。


*スペシャル満月ワインバーのみご予約のチケット制になります。詳細はその都度お知らせします*
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by cucinanishimura | 2012-06-21 01:00 | 満月ワインバー