cucina にし村

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カテゴリ:ひとりごと( 397 )


2017年 08月 20日

8/20 みんなの夏休み☆ありがとうございました!

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おはようございます!
今日は毎年おたのしみの音楽隊のパレードですね♪小さな演奏者さん♡みんながんばってね◎

定休日を一日とばして営業したろんぐらんお盆営業も今日で無事おしまい。
たのしいうれしいみんなの夏休みでした!ありがとうございました◎
ご家族やお友達との大切な時間を過ごす場所に選んで下さってうれしいです。
松本旅行のお食事に選んで下さったり、毎年おばあちゃんと来てくれる小さなお客さま。
海外からのお客さまをお迎えすることも出来ました。ありがたや〜。
また来年もみなさまの夏休みのお手伝いができますように。

本日も元気に営業しております!どうぞよろしくお願いいたします☆












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by cucinanishimura | 2017-08-20 09:28 | ひとりごと
2017年 08月 19日

8/19 ぷりーずかむあげいんとぅーじゃぱん◎

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おはようございます!
にんにくオイルを作っているところ。きれいに撮れました。

お久しぶりに外国からのお客さまをお迎えしました!
オランダ♪→岡山→広島→京都→奈良→大阪→金沢→白川郷→松本☆明日明後日東京でお帰りだそうです。
いろんな場所の写真を見せてくださいました。日本に住んでいても行ったことのないところがいっぱい。
夜の高野山の写真をビューティフルビューティフル♡と、とてもすてきな笑顔で見せてくださいました。
ご飯は今夜のここでの食事が一番だったよ!と言ってくださいました。
リップサービスだよ〜。とシェフは言うけど、でもうれしい。握手をしてさよならしました。
外国からのお客さまをお迎えすると、私まで旅をした気分になれて楽しい。ありがたや〜。
またどこかの国のお客さまをお迎えしたいな。その前にワインを説明する単語を覚えておこう〜◎

お近くからのお客さまにも遠くからのお客さまにも、小さな旅のような時間を過ごしてもらえたらいいな。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆













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by cucinanishimura | 2017-08-19 09:20 | ひとりごと
2017年 08月 18日

8/18 さよならCOLOR

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おはようございます!雨いっぱい降りましたね。

いつもありがとうございます。
お店を開けて、いらっしゃいませと声を出していても心がうまく開かないことがあって。
心がうまく開かないなんて情けないなぁ。と考えて、朝一番のご挨拶をすることにしてみよう!と、
このブログをはじめました。今ではいろんな方が読んで下さっていてありがとうございます。
でもやっぱり言葉はむずかしいし、溺れやすいし、迷路みたいに思えることもあります。
何処かへ運んでいくまでに、何かを落としてしまったり、迷子になってしまったり。
書くことは聞くことだと誰かの言葉。そんな風に書けたらいいな。私はどれだけ耳を傾けているんだろう。
みんなの心ができるだけ開いて、おいしいうれしいひとときを過ごしてもらえますように。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆




























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by cucinanishimura | 2017-08-18 09:08 | ひとりごと
2017年 08月 16日

8/16 夏の思い出2017☆

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おはようございます!
あれこの子いたっけ?どんな花が咲くの?と思って見ていたらこんなにきれいに咲きました!

昨日はずいぶん涼しくて、一日中エアコンもなし。びっくりする涼しさでしたね。
今日はどうかなぁ。植物や動物はびっくりしているのかなぁ。作物は元気かなぁ。
2017夏の仕込みも終わりに近づいてきました。あと少し夏のおたのしみをすみずみまで。
食べおさめに是非どうぞです♪鮎、とうもろこし、さざえ、ネクタリン、プルーン◎
おいしいお皿を色々とご用意してみなさまのお越しをお待ちしております☆

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆










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by cucinanishimura | 2017-08-16 09:47 | ひとりごと
2017年 08月 15日

8/15 さぁ勇気をだすのさ、きっと道に迷わずに君の家にたどりつけるさ。

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おはようございます!

タイトルは清志郎のうた。空がまた暗くなる。
斉藤和義と一緒にうたっているのを見るのが好きです。
誰かの歌を別の誰かが歌っているのを聴くとき。とてもうれしいきもちになる時があります。
リスペクトというのかな。敬愛すること。料理の世界にもそんなことがいっぱいあります。
昔の人が考えた伝統料理はもちろんだけど、美味しい料理を作るシェフの技法を習ったり、
大切に作られるものへの、想いや技術は知らないところへも次へ次へと受け継がれていて。
古い時代からも、遠く離れたところからも、にし村までたどり着いてくれた大切なもの。
うれしいな。ありがたいなぁ。失くしたくないなと思います。
みなさまいつもありがとうございます。私たちのお店に心を寄せてくださり感謝いたします。
みなさまの美味しいをこれからもたくさんご用意していけますように。

本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆


















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by cucinanishimura | 2017-08-15 09:38 | ひとりごと
2017年 08月 14日

8/14 本日も元気に営業しております◎

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おはようございます!
山登りの思い出。洞窟みたいな不思議なところ。ここは海だったの?

朝起きたら、ブログの内容を考えついた夢を見ていました。これはいいな。と一瞬思ったけど。
ちゃんと目覚めたら、よくわからないお話でした。夢っておもしろいですね。
普段からそんなに夢をみるわけではないけど、一昨日はこま切れのをいくつか見て。
一つは、どこかのお店の若い店員さんにお説教してる夢。やだわ。
もう一つは、何かの罪をおかしたみたいで、友達が心配していてくれる夢。こわい。
で、夢判断みたいなので調べてみたら、そんな悪い夢じゃないみたいです。開けていくイメージ。
自分のことは鏡でしか見れないから、見ているつもりのことがいっぱい。
中側の奥の方も見る工夫をして、自分と仲良くみんなで仲良くできるといいな。

本日も夏のごちそう!と一緒に、みなさまのお越しをお待ちしております◎
本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆




















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by cucinanishimura | 2017-08-14 09:33 | ひとりごと
2017年 08月 12日

8/12 もりもり営業中お待ちしております☆

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おはようございます!
なんかおもしろいなぁと思ってパチリ。
だけどやっぱり物を壊すのって残酷に見えることがあります。少し罪に似たきもちもしたり。

連休がはじまりましたね♪みなさまもりもりお休みですか?もりもりお仕事ですか?
みんなのたのしい連休になりますように。
会いたい人を思い浮かべていると、本当に会えたりすることありますよね。
この連休に会いたいお客さまの顔がいっぱい浮かびます◎ぐるぐると思い描いてみますね。
おいしいたのしいをいっぱいご用意して、みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております☆

会いに行こうと思っていた友達にやっと会いに行けたら、友達も会いたかったみたいでした。
少しの間、何でもない時間を一緒に過ごしただけだったけど、心がすーっとしました。
一つひとつの平和みたいなのがかさなって、ほんものの平和に近づいていけますように。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆

























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by cucinanishimura | 2017-08-12 09:08 | ひとりごと
2017年 08月 10日

8/10 間違っていたなら教えて下さい 今のうちに

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おはようございます!
ぼんぼんが終わったら夏も終わり。シェフの口癖。だけど残暑がこたえますよね。

きのうは、広島平和宣言と長崎平和宣言と子供平和宣言とこの世界の片隅にを読みました。
子供平和宣言。勇気を出し心と心をつなぐ架け橋を築いていきますと書いてありました。
私は勇気を持っているだろうか。想像力を持っているだろうか。
平和を祈っています。毎日書くこの何でもないブログが私の平和宣言でありたいです。
一つひとつの小さなことでも、感謝したり、疑問をもったり、分け合ったり、勇気を持ったり。
みなさまいつもありがとうございます。みなさまと一つでもたくさん笑顔で過ごせますように。

いよいよ夏休みがはじまりますか?にし村は14(月)も休まず営業しております!!
もりもりみなさまのお越しをたのしみにお待ちしております◎

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆

























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by cucinanishimura | 2017-08-10 09:02 | ひとりごと
2017年 08月 05日

8/5 ぼんぼん松本ぼんぼんぼん☆

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おはようございます!
今夜は松本ぼんぼん◎お天気ひどいことになりませんように。
今夜のご予約をたくさんいただいております。お越しくださる時はお電話くださいませ。

先日久しぶりに雑誌の取材をしていただきました。
お食事もしてくださって、とてもお喜びくださって、丁寧な取材に感謝しました。
何気ない質問も答えを探すと何となく思い出す気持ちがあったりして、
初心を忘れず、これからもおいしいものをお届けしたいなぁ。と改めて思ったりしました。
出来上がりは秋頃だそうです。たのしみだなぁ。

今日もおいしいたのしいを色々とご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。
それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆













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by cucinanishimura | 2017-08-05 09:30 | ひとりごと
2017年 08月 04日

8/4 どこまでも届きますように。

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おはようございます!
お元気ですか?夏のおいしいいただいてますかぁ?

ご注文の品。包装も箱詰めもおわり。無事みなさまのもとに届きますように。
地物のフルーツや野菜を使って作ることができたから、松本のおいしいを喜んでもらえるといいなぁ。
昨日早速、ブログのあの詰め合わせはどんな感じ?とお問い合わせをいただきました。
やっぱり遠くに住んでいる方への贈り物に考えてくださっているそうです。ありがたや〜。
みなさまのお手伝いができることがありましたら、ぜひお声をおかけくださいませ。
ちなみにバジルペーストは夏が終わるとおしまいです◎

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆

















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by cucinanishimura | 2017-08-04 09:08 | ひとりごと