cucina にし村

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2012年 02月 29日

三月です。

去年の3月は元気がなかった。
松本の町も止まったみたいでした。
自分達の未来と東北の未来に不安ばかりでした。
少しでも東北に義援金を送りたい、
みんなで集まれる場所を作りたい、と思い『マトカ×にし村』を始めました。

3月11日の数日後に来て下さったお客様が、
『昔からお祭りは、切実な気持ちや不安な気持ちを、祈ったり、感謝したり、
 お酒を飲んだり、皆で集まって賑やかに過ごして、少しの安心を分け合ったのでしょうね。』
と話して下さいました。

マトカ×にし村でのイベントでも皆様の笑顔を見る事が出来て、
これは、私達のお祭りだったのだと実感しました。
又、大きなお祭りもしたいなぁと思っています。

そして、また3月。
小さく続けていける繋がりを見つけました。
マトカでは、いつでも東北のおいしい物をご紹介出来る様になりました。
にし村は、満月ワインバーに参加し、月に1度のワインを囲んでの小さなお祭りの日を作りました。
ずっと続けていく、マトカとにし村の、いつも通りの小さなお祭りです。

これからもずっと、みんなの未来が繋がりますように。
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by cucinanishimura | 2012-02-29 23:05 | ひとりごと
2012年 02月 09日

満月ワインバー無事終了

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松本満月第一弾!おかげさまで楽しい夜になりました。
各地でセレクトしたワインや、日本酒を取り入れた今回は、
いつものにし村とは違ってとても新鮮でした。

ほとんどのお酒を飲み比べして、びっくりしたり、関心したりして下さったお客さま。
鈴木さんの日本酒を目掛けて来て下さったお客さま。
3杯目に選んだワインをこの上なく気に入ってそのワインを飲み倒した!?お客さま。

それぞれのお客さまが、それぞれに自由に楽しんで下さった様子を見て、ほっとしました。
皆々さま。楽しい夜をありがとうございました。


次回は、3月8日(木)です。どうぞお楽しみに。
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by cucinanishimura | 2012-02-09 18:47 | 満月ワインバー
2012年 02月 01日

もうすぐ満月

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満月が近づいて来ました。
今回松本では、各地の満月ワインバーのセレクトを織り交ぜながら、
少しずつ飲み比べが出来る様なお酒を揃えました。

造り手は同じで、ぶどう畑が違うワイン。
教わった親方が同じな、天才と秀才のワイン。
各地の造り手の、同じぶどう品種のワイン。
浪江の鈴木さんが造った、長井蔵での日本酒。

何かが同じでも、一つ一つすべてが違う初めての一杯。同じ一杯でも、感じ方も人それぞれ。
同じ事も違う事も、全部ひっくるめて、一つ一つのお酒を、素直に楽しめる。
そんな、自由な満月になりますように。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-02-01 23:55 | 満月ワインバー