cucina にし村

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2017年 08月 15日

8/15 さぁ勇気をだすのさ、きっと道に迷わずに君の家にたどりつけるさ。

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おはようございます!

タイトルは清志郎のうた。空がまた暗くなる。
斉藤和義と一緒にうたっているのを見るのが好きです。
誰かの歌を別の誰かが歌っているのを聴くとき。とてもうれしいきもちになる時があります。
リスペクトというのかな。敬愛すること。料理の世界にもそんなことがいっぱいあります。
昔の人が考えた伝統料理はもちろんだけど、美味しい料理を作るシェフの技法を習ったり、
大切に作られるものへの、想いや技術は知らないところへも次へ次へと受け継がれていて。
古い時代からも、遠く離れたところからも、にし村までたどり着いてくれた大切なもの。
うれしいな。ありがたいなぁ。失くしたくないなと思います。
みなさまいつもありがとうございます。私たちのお店に心を寄せてくださり感謝いたします。
みなさまの美味しいをこれからもたくさんご用意していけますように。

本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆


















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# by cucinanishimura | 2017-08-15 09:38 | ひとりごと
2017年 08月 14日

8/14 本日も元気に営業しております◎

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おはようございます!
山登りの思い出。洞窟みたいな不思議なところ。ここは海だったの?

朝起きたら、ブログの内容を考えついた夢を見ていました。これはいいな。と一瞬思ったけど。
ちゃんと目覚めたら、よくわからないお話でした。夢っておもしろいですね。
普段からそんなに夢をみるわけではないけど、一昨日はこま切れのをいくつか見て。
一つは、どこかのお店の若い店員さんにお説教してる夢。やだわ。
もう一つは、何かの罪をおかしたみたいで、友達が心配していてくれる夢。こわい。
で、夢判断みたいなので調べてみたら、そんな悪い夢じゃないみたいです。開けていくイメージ。
自分のことは鏡でしか見れないから、見ているつもりのことがいっぱい。
中側の奥の方も見る工夫をして、自分と仲良くみんなで仲良くできるといいな。

本日も夏のごちそう!と一緒に、みなさまのお越しをお待ちしております◎
本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆




















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# by cucinanishimura | 2017-08-14 09:33 | ひとりごと
2017年 08月 13日

8/13 バジルペースト出来てます〜!!

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おはようございます!
朝晩涼しくて過ごしやすいですね。もうすぐ秋なんだなぁ。

写真は先日ご注文頂いたオードブルBOX。みんなで食べるとたのしいですよね。
お集まりのときなど、どうぞにし村のオードブルBOXをご用命くださいませ。お待ちしております!

今年もバジルペースト出来ました!毎年ご愛用下さるみなさま♪はじめましてのみなさま♪
サラダにもパスタにも、お魚やお肉のソースにも大活躍!ぜひどうぞです◎

明日14(月)も元気に営業しております◎

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆

























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# by cucinanishimura | 2017-08-13 09:13 | お惣菜テイクアウト
2017年 08月 12日

8/12 もりもり営業中お待ちしております☆

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おはようございます!
なんかおもしろいなぁと思ってパチリ。
だけどやっぱり物を壊すのって残酷に見えることがあります。少し罪に似たきもちもしたり。

連休がはじまりましたね♪みなさまもりもりお休みですか?もりもりお仕事ですか?
みんなのたのしい連休になりますように。
会いたい人を思い浮かべていると、本当に会えたりすることありますよね。
この連休に会いたいお客さまの顔がいっぱい浮かびます◎ぐるぐると思い描いてみますね。
おいしいたのしいをいっぱいご用意して、みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております☆

会いに行こうと思っていた友達にやっと会いに行けたら、友達も会いたかったみたいでした。
少しの間、何でもない時間を一緒に過ごしただけだったけど、心がすーっとしました。
一つひとつの平和みたいなのがかさなって、ほんものの平和に近づいていけますように。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆

























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# by cucinanishimura | 2017-08-12 09:08 | ひとりごと
2017年 08月 11日

8/11 にかいめの山の日ですね。私は森の本を読みはじめますよ。

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おはようございます!
自転車通勤する日に通る道でパチリ。

もうすぐ秋がやってくるのかしら。金時草が今日のお皿にのっていて、そんなことを思ったり。
でもまだ暑い。。。きっと自然はそのときが来たらわかるんですよね。すごいなぁ。

みなさま!秋がくるその前に!夏のごちそうをどうぞお食べ逃しなく♪です◎
『明日からしばらく旅行だから、とうもろこしのリゾット食べに来たよ〜』とか、
『冷製パスタまだしばらくあるかしら。あと一回食べられるかしら。』とか、
『やっと今年も鮎のコンフィを食べに来れました〜』とかとか。
嬉しいお声を頂けて、季節のおいしい食材に感謝。もちろんお客さまにも大感謝です。
秋は少しずつしかやってこないはずだから、引き続き夏のおいしいをどうぞおたのしみくださいませ。
みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております◎

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆










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# by cucinanishimura | 2017-08-11 09:05 | 季節のメニュー