１０／２９ お店を暖めてお待ちしております◎

おはようございます！

どうかなるべく穏やかに台風が過ぎ去ってくれますように。

清水牧場のチーズを使ったチーズケーキ♪只今イチオシデザートです◎

牛乳の力をすみずみまで使った美味しいケーキになりました♪

牛乳の甘み。ヨーグルトの酸味。チーズのコクと旨み。

清水牧場のチーズが美味しいことが、もちろんのミソなのですが、こんなふうに仕上げるシェフもやるぞ。

お寿司屋さんに行ったら玉子を食べるとその店の味がわかる！と言われたりしますけど、

（わたしは個人的には穴子じゃないかなぁと思うんです。）

このチーズケーキもそんなようなモノなんじゃないかな。ぜひどうぞです☆

人間が整えてきた環境は、自然と不自然の境目がわからいなぁと考えるけど、

「動物は産まれた時にある環境が自然だととらえていて、その環境の中でたくましく生きるだけ」だと、

読んだ本に書いてあったことを思い返しています。台風の中で、動物たちはどんな風に過ごしているのかな。

それでは本日も一日どうぞよろしくお願いいたします☆