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2019年 02月 28日 ( 1 )


2019年 02月 28日

2/28 『春野菜とゴルゴンゾーラチーズのリゾット』

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おはようございます!
お久しぶりの雨。きもちいいな。

『春野菜とゴルゴンゾーラチーズのリゾット』が美味しいです♫
グリンピースとか、そら豆とか、スナップえんどうとか、菜花とか♡
小さく切った野菜がたっぷり♪鈴木さんの合鴨米とゴルゴンゾーラの相性もぴったりです!
シェフはイタリアで、「フォークで食べられなければリゾットじゃないよ!」と教わったそうです。
素材をきれいに乳化させて全体をなめらかにしてまとまり良くする。そんなリゾットになっているはず◎
ぜひ♪みなさまのお口の中でどうぞご確認くださいませ♡

みなさま2月もどうもありがとうございました◎3月もぜひどうぞご贔屓によろしくお願いいたします☆

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします◎











   


by cucinanishimura | 2019-02-28 08:53 | 季節のメニュー