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2018年 08月 31日

8/31 8月もありがとうございました◎

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おはようございます!
江ノ島さん。また会う日まで!

少し夏休みボケ中。

浜辺で海を眺めながら。4人でずっとのんびりおしゃべりをして。
鎌倉の美味しいお店のシェフの特別屋台料理を食べながら。
鎌倉の親愛なるワインの人たちオススメの美味しいワインをおかわりしながら。
いろんな人にご挨拶をしたり、ハイタッチもしたり、ハグもしたり。
海の力と、波の力と、月の力と、風の力と、友達の力と、おいしいの力とごちゃまぜの力で。
からだの中に溜まっていた色んなものが、空っぽになったみたいな夕方。

日が暮れたら夜のはじまり。みわちゃんと誠さんのお店は二人のお家みたい。
だけど。ちがうんだ。お家みたいに思えるように尽くされた、すてきなすてきなお店なのだ。
食べたお料理は全部二人のおいしい味がする。ワインのおいしい味と、とっても仲良し。
そんなおいしいを私は食べた。飲んだ。食べた。飲んだ。嬉しかった。
私もこのお店と、このお料理と、このワインと、一緒になった。仲良し。余韻。よいん。
空っぽになったからだの中が、あたたかい優しいうれしいもので満たされた。奇跡みたいな夜。

松本に帰って来たわたしは。今度は私の番。みんなで仲良く。おいしいをいっぱい。からだ中に。

みなさま♡おいしいものをいっぱいご用意して、みなさまのお越しをお待ち申し上げております♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆
















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by cucinanishimura | 2018-08-31 09:01 | ひとりごと
2018年 08月 30日

8/30 9月のお休み

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おはようございます!
楽しかった夏休みの帰り道。お山にただいま!

9月のお休み

9/3(月)
9/10(月)
9/18(火)
9/25(火)は伊那谷満月ワインバーの為お休み
9/26(水)

*17(祝・月)24(祝・月)←(は松本満月ワインバー♪) は休まず営業いたします!

楽しい9月になりますように◎
9月もにし村をご贔屓にどうぞよろしくお願い致します☆

久しぶりの鎌倉には何もかもが詰まっていました。浜辺の満月ワインバー。大好きな二人のお店。
会いたかった友達、久しぶりに会えた仲間、深まる友情。明るいお料理、美味しすぎるワイン。愛と笑い。
みなさま!鎌倉はいいところ♪おでかけの時には、おいしい楽しいお店をご紹介いたします♡ぜひどうぞ〜♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願い致します☆





 





      

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by cucinanishimura | 2018-08-30 08:53 | 今月のお休み
2018年 08月 29日

8/29 今週もどうぞよろしくお願い致します◎

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おはようございます!
鎌倉の浜辺。とっておきの景色とみんなとワイン。

日曜日の朝にブログを書いてから今日まで、モリモリの三日間でした!!ありがたや♫

『ほろ宵キブンな作品展』の最終日。満月ワインバーには、たくさんのお客さまにお越しいただきました!
みんなでたけてぃーの絵に囲まれて、楽しい夜を過ごすことができて嬉しかったです!
期間中、作品展をご覧下さったお客さま、楽しんで下さったお客さま、お買い求め下さったお客さま。
遠くから見守って下さったお客さま。みなさまありがとうございました◎
わたし達の楽しい♪に共鳴して下さり、とてもとても嬉しい有難い時間を過ごすことができました♪
たけてぃーと、またいつか何か楽しいことをしようね!と話していますよ。どうぞお楽しみに♪
みなさまたくさんどうもありがとうございました☆

そして月曜日。鎌倉の海の家での満月ワインバーに参加しました!♪そのお話はまた明日♡

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願い致します☆














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by cucinanishimura | 2018-08-29 08:52 | 満月ワインバー
2018年 08月 26日

8/26 今夜は『ほろ宵キブン満月ワインバー』☆

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おはようございます!
昨日のお月様きれいでしたね。今夜はどんなふうに見えるのかな?

今夜は満月ワインバー◎『ほろ宵キブン作品展』の最終日です。
たくさんのたのしい絵に囲まれての満月ワインバー♪うれしいな。
うれしいワインも色々で☆たけてぃーもいてくれて、とっておきの夜になりますよ♡
早い時間は満席をいただいておりますが、ご案内できる時間帯もあります♪どうぞお電話下さいませ◎
遅い時間に軽く一杯♪二杯♪お楽しみ下さるお客さまも是非どうぞです☆

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆

















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by cucinanishimura | 2018-08-26 10:38 | 満月ワインバー
2018年 08月 25日

8/25 『ほろ宵キブンな作品展』あと二日です☆

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おはようございます!
今日も風が強いですね。なにとぞおだやかに〜。

明日開ける朝焼けです。ワインの名前。
前に飲んだのはいつだったかなぁ。
最後の一本。やっと開ける日が来ましたよ。
楽しみだなぁ。ワインのおいしさは一期一会。
いつだって、その時のおいしさに出会えます。
毎年収穫される葡萄も一期一会。
同じ木から実る葡萄もその時だけの一粒一粒。
一粒一粒を大切に醸造したこの年だけのワイン。
うれしいな。今年の実りを想いながら飲もう。
みんなで乾杯しましょう♫

あと二日で『ほろ宵キブンな作品展』ともお別れです。今日明日とたけてぃーが松本に来てくれています☆
たけてぃーのたのしい作品にも、タイミングよくたけてぃーにも、どうぞ出会ってくださいませ♫
みなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております♡

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願い致します☆














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by cucinanishimura | 2018-08-25 09:30 | 満月ワインバー
2018年 08月 24日

8/24 今日は今日のために◎

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おはようございます!
下からのぞくと、ちょっと怖い気もした大きな木。

夏の研修生は今日でおしまい。私はあんまり何にも教えてあげられなかったけど。
何かは伝わってたらいいなぁ。昨日は少しだけ今まで私が働いたお店の話をしました。
キラキラした目で聞いてくれましたよ。これから先、たくさんの良い出会いがありますように!!

この週末はいつものにし村より予約帳が賑やかになっていて、何だかそわそわしてしまいます。
そんな時ふと若い頃に教わった女将さんの言葉を思い出したりします。
「何ヶ月も何年も先の事は、もう考えてあるから、今日は今日のことだけ考えていればいいのよ。」
だからあなたも、目の前のお客さまのことだけ考えてなさい。と。そうだ!準備はしてある!今日を進むだけだ☆

みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております♫本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆















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by cucinanishimura | 2018-08-24 09:40 | ひとりごと
2018年 08月 23日

8/23 エプロンはともだち。エプロンはお守り。エプロンはごあいさつ。

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おはようございます!
わーい。うれしいがいっぱいの新しいエプロン。

昨日は久しぶりに突然どどどーっと外国からのお客さまを7人お迎えしました!!
まだ夜の営業が始まる前に、お二人でずんずんずんと入ってみえたので、お城の場所を聞かれるのかな?
と、思っていたら、イングリッシュメニューはあるか?と聞かれ、その後にまた一人また一人と入っていらして。
ありゃ!こんなに大勢のお客さま。私たち大丈夫かしら?と心配なんてしてる暇はないのでした。
ビールを6本ね!ピルスナー?じゃあこれを5本これを1本!という訳で、勢いよく営業はスタート☆
紆余曲折を経て、無事ご注文を受けて。ナイフとフォークをご用意しようとすると。。違う違う僕はお箸で!
僕はお箸じゃない、私はお箸。ありゃ!?みんな違うのか?何だか笑えてきちゃう。楽しいな。
みんなそれぞれにご希望のモノをご用意して、はい!またビールおかわり!はい!僕も私も!おかわり!!
無事お料理もお出しして、お会計もして、領収書も渡して、飲みかけのビールの栓も渡して、無事お見送り♡
ロシア語ってカッコいいですね。笑顔もクールですてきでした!楽しかった♫
料理名の発音を勉強しなくちゃ。全然違っていて、お客さまと一緒に笑ってしまいましたよ。あちゃー☆
またロシア語、聞きたいな。

それでは本日も一日ご機嫌さんどうぞよろしくお願いいたします☆























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by cucinanishimura | 2018-08-23 09:00 | ひとりごと
2018年 08月 22日

8/22 ◎ 8/26(日)は満月ワインバー◎

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おはようございます!

8/26(日)は満月ワインバーです♫
久しぶりにこのワインを開けようと考えています。みんなの大好きなワイン。私も大好きなワイン。
はじめて飲んだ時に、美味しくてびっくりしたことを前にも書きましたね。
探してた答えがすべて手に取れたみたいな一瞬があって、次の瞬間には答えも探してたことも消えていくような。
美味しくて、ほっとして、うれしくて、びっくりしたと、言うようなことを書きました。
今度飲んだらどんな気持ちがするのかなぁ。ワインも私も歳を重ねて、おいしさも違っているのかなぁ。
みなさま一緒にたのしみましょうね。みなさまの大好きなワインにも出会えますように☆
とっておきのワインをまだまだ色々ご用意してみなさまのお越しをお待ちしております♫

夏の間の研修生との時間があと少しでおしまいです。大切に過ごそう◎

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆

















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by cucinanishimura | 2018-08-22 09:43 | 満月ワインバー
2018年 08月 21日

8/21 今週もどうぞよろしくお願いいたします☆

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おはようございます!
気持ちのいいお天気。

昨日のお休みは旦那さまは清水牧場までチーズを買いに出かけて。私はお家の掃除を一日中していました◎
一日中してもまだ足りないくらい!でもずいぶんスッキリしてうれしいです。定期的にお掃除の日を作ろう♪
シェフが仕入れたチーズやヨーグルトは今週中に何かになってお出しできると思います!おたのしみに☆

『ほろ宵キブンな作品展』もあと6日です!!まだまだたくさんの方に楽しんでいただけますように♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆








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by cucinanishimura | 2018-08-21 09:18 | ひとりごと
2018年 08月 19日

8/19 みなさまいつもありがとうございます◎

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おはようございます!

お盆休みもおしまい。
たくさんのお客さまにお越しいただき、ありがとうございました。
毎年松本まで来て下さって、にし村でご飯を食べて下さるお客さま。
はじめての松本旅行でにし村を見つけて下さり、お気に入り下さったお客さま。
いつまでもにし村を覚えて下さっていて、お久しぶりにお会いできたお客さま。
いつものお客さまがご家族と一緒に来て下さったり、旦那さまと二人きりで来て下さったり。
たのしいうれしい時間をたくさんご一緒させて頂くことができました。ありがたや〜!!
またみなさまにお会いできるのを、楽しみにお待ちしております◎

来週からもいつも通りのにし村で、みなさまのお越しを楽しみにお待ちしております☆

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆

そうだね。ずれてる。とか、はみだしてる。なんて。どちらかに正しいをつけようとしているみたいだね。うん。










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by cucinanishimura | 2018-08-19 09:21 | ひとりごと