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cucina にし村

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2019年 03月 31日

3/31 今週もありがとうございました♪来週もどうぞよろしくお願いいたします☆

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おはようございます!
明日から4月!!!

今週は春のメニューが色々増えてうれしい1週間でした♪
やっぱりみなさんたけのこ大好きですね!たけのことアスパラガスのリゾット♡
たくさんのお客さまにお召し上がりいただけました!ありがたや〜♪
まだまだ来週もたっぷりご用意いたします!ぜひぜひどうぞお楽しみにくださいませ♫

来週はホタルイカのパスタも始まるかな?春の恵みを楽しみに待ちましょう☆   

今日はいよいよ姪っ子がやって来ます♡たのしみだなぁ♪ちなみにこの春から高校生です♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします◎


















by cucinanishimura | 2019-03-31 10:14
2019年 03月 30日

3/30 楽しい週末になりますように◎

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おはようございます!

盛岡のベアレン醸造所からうれしいビールが届きました!
8年前の3月21日にマトカのふたりと一緒にバザーをやりました。
そのときふたりが見つけてくれたベアレンビール。
あれからご縁をいただいてにし村でもずっとご用意しています。
『リアス線開通記念ビール』うれしいですね!みんなで乾杯しましょう☆

明日は岐阜から姪っ子がやって来ます!おばちゃんおじちゃんはお掃除張り切っています!!

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします◎














by cucinanishimura | 2019-03-30 10:07 | 季節のメニュー
2019年 03月 29日

3/29 たけのことアスパラガスのリゾット始まります♡

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おはようございます!
最近のパンはこんな感じ。おいしいですよ♪ 

寒いけど!春です♪
『たけのことアスパラガスのリゾット』始まります☆
たけのことアスパラガスがごろごろと入っています。たぶん想像するよりも入っています!
おいしいですよ♪ぜひぜひどうぞです♫

「ラストダンスは私に」という歌が大好きで鼻歌でもよく歌っています。
越路吹雪のと、ショーケンのがダントツでカッコイイ♡
あとはもちろん真理子さんと、中森明菜が歌うのもなんともいいです。
今日はずっと聴いていよう♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆










by cucinanishimura | 2019-03-29 09:38 | 季節のメニュー
2019年 03月 28日

3/28 フキノトウのパスタ始まりました☆

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おはようございます!
灯油まだ要りますねぇ。。

『しらすとフキノトウのアンチョビソーススパゲッティ』が始まりました!!
あく抜きしたフキノトウを茹でて細かくきざんでソースにします。
とってもいい香りがして苦味と甘味がおいしいです!体の中を春が通り抜けるみたい♪
ぜひぜひどうぞおたのしみ下さいませ♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします◎











by cucinanishimura | 2019-03-28 10:07 | 季節のメニュー
2019年 03月 27日

3/27 仔羊のローストあります☆

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おはようございます!いいお天気!
目がかゆい!!

仔羊のローストがありますよー!
春のお気に入りメニューです♪
フキノトウのソースを添えていますよ。
おいしいです!ぜひどうぞです♪

今日はパン111号を仕込みます!
久しぶりにオリーブオイルを入れて作ろうかな♪

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆



















by cucinanishimura | 2019-03-27 09:17 | 季節のメニュー
2019年 03月 26日

3/26 今週もどうぞよろしくお願いいたします◎

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おはようございます!
またちょっと寒いのかな?体に気をつけて元気に過ごせますように♡

昨日のお休みは予定通りうね作り。風がビュービュー吹いていたけど、なかなかうまくできました♪
いよいよ来週からスタートです!まずはインカのめざめから始めますよ!種イモもばっちり用意してあるし♪
前の年は計画通りにいかなくて、いろいろずれずれだったけど、今年は今のところは順調に進んでいます!
たのしみだなぁ♪準備した土を気に入ってくれるといいなぁ。元気に育ってくれますように☆

たけのこ!そら豆!グリンピース!フキノトウ!春のおいしい食材色々届いています☆
どうぞおたのしみ下さいませ♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします◎




  














by cucinanishimura | 2019-03-26 09:11 | 季節のメニュー
2019年 03月 24日

3/24 今週もありがとうございました!来週もどうぞよろしくお願いいたします!

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おはようございます!いいお天気うれしいな!

みなさま今週もありがとうございました!
町中が冬眠から目覚めたのか?というくらい賑やかな1週間でした♫
そうなると次の週は静かになってしまうようなしないような。みなさま♡来週もお待ちしておりますよ!!

新しく挑戦しているパンがすんなり美味しく焼けています!
あれ?この1年間は何だったのか?と思うほどです。
シェフに言ったら、「そりゃ今までのがあったからだよー!」と言ってくれたけど。。
そーゆーことにしておこう!もう少し焼いたら、今度は中に何かを入れてみたいな♪
おたのしみおたのしみ♪挑戦は続くのであります☆

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします◎
















by cucinanishimura | 2019-03-24 10:23
2019年 03月 23日

3/23 4月のお休み

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おはようございます!
花粉がいっぱいですね!そんなときにも深呼吸を忘れずにね♪


4月のお休み

4/1(月)
    /8(月)
   /15(月)
   /22(月)

◎4/29(月・祝)は休まず営業いたします◎

みんなのたのしい4月になりますように☆


真夜中のサブレ♪少し前に作った時より室温がずいぶん高かったみたいで手こずりました!
これからの季節は道具を冷やしたり、手を冷やしたり、工夫して作らなくちゃ♪
これからパンふたつ焼きます♡

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆










by cucinanishimura | 2019-03-23 10:28 | 今月のお休み
2019年 03月 22日

3/22 満月ワインバーありがとうございました◎

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おはようございます!
昨日のランチBOXのサンドイッチのパン♪

昨日の満月きれいでしたね!
たくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました!たのしかった〜♪
みなさまミニコメントに色々と反応してくださりお話もたのしかったです♪
「その通りだね!」「どうしてこう書いたの?」「意外にそうでもない!」とかとか。
お話のきっかけになったみたいでよかった!ワインに近づけていたらうれしいな☆
お料理もお喜びいただけたし、新しいパンも気に入っていただけたみたい♪
うれしいたのしい夜をありがとうございました◎

今日もパンとサブレを作ります♪

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆












by cucinanishimura | 2019-03-22 09:32 | 満月ワインバー
2019年 03月 21日

3/21 今夜は満月ワインバー☆

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おはようございます!
春分の日。春の雨ですね!もうすぐ上がるのかな?

今夜は満月ワインバーです☆
おたのしみがいっぱい!
花束みたいに色とりどりに華やかでふくよかな一杯♪
わ〜!バルサミコみたい!ゆるゆる飲めちゃう〜!な一杯♪
今年もみんなの力で届いたおいしいうれしいありがとうの一杯♪
実はずいぶん前に抜栓しておいたんです!今すんごくおいしいですの一杯♪
飲みくらべ、たのしいことが見つかるかな?きっと見つかる!な一杯♪
などなどなど!おいしいおたのしみがいっぱいです🎶

みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております♡

今日はもりもり働きます◎まずは今からお弁当作りのお手伝い☆

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします◎











by cucinanishimura | 2019-03-21 09:46 | 満月ワインバー