cucina にし村

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2018年 07月 11日

7/11 とうもろこしがやってきた☆

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おはようございます!
ピンク色のつぼみちゃん。かわいい。

夏です!!地物のとうもろこし!がやって来ました!やったー◎
アルミホイル巻いて、オーブン入れて、じっくり焼いて、じくを茹でたゆで汁とミキサーでウィーン♪
めちゃくちゃいい香り!とうもろこしのピュレ出来ました◎わーい!
『とうもろこしとゴルゴンゾーラのリゾット』が始まりますよ!
ピュレのとうもろこしとプチプチとうもろこしもたっぷり入って、とうもろこし好きにはたまりませんです☆
とうもろこしの美味しさに包まれてくださいませ。ぜひどうぞです☆

それでは本日も一日穏やかさんでどうぞよろしくお願い致します◎






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# by cucinanishimura | 2018-07-11 09:30 | 季節のメニュー
2018年 07月 10日

7/10 今週もどうぞよろしくお願い致します◎

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おはようございます!
木の根っこが動物みたいにみえました。シシガミサマ?

昨日は乗鞍高原で料理教室の講師をさせていただきました。
ペンションや民宿の女将さんが集まってくださっていて、始まるまでは二人で緊張しまくり。
でもやっぱり始まると、みなさん楽しくて朗らかな方ばかりで、シェフも料理を作っていれば安心。
熱心に質問して下さったり、みんなで笑ったり、楽しい時間を過ごすことができました。
以前松本の商工会議所でまちゼミの担当だった方からのご紹介で今回お声をかけていただけました。
とても有り難くて嬉しいご縁。これからも繋げていくことが出来たらいいな。日々精進!!
みなさまシェフの料理教室♪ご興味がありましたら、お声をおかけくださいませ。

小さい小さいちいさい幸せをそばにおいていられればいいなぁと祈っています。

それでは本日も一日穏やかさんでどうぞよろしくお願い致します◎












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# by cucinanishimura | 2018-07-10 09:29 | ひとりごと
2018年 07月 08日

7/8 今週もありがとうございました◎

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おはようございます!

昨日の感想文ブログを書いて送信してから、後からあとから、とりとめのない話過ぎたなぁ。反省だな。と、
シェフの反応を確かめてみました。「ブログひとりごとが過ぎたね。何か伝わった?」と聞いてみたところ。
「また独り言を言ってるんだなぁ。というのはわかったよ。」とシェフ。えーそれだけ?
「なんかいいこと書いてある本を読み終わったんやな〜というのもわかったよ。」だそうです。とほほ。
というわけで!気を取り直して、今日もひとりごとのつづきを☆

森の中を歩いていると、植物や小さな生き物の自由さにびっくりします。共生とか寄生とか再生とか。
くるくる、ぐるんぐるん命が動いていて、一つひとつの命は始まったり終わったりしているけど、
森はいつもたくさんの力で満ち満ちていて、生きようとする力がどこまでも続いているように見えます。
森はかっこいいな。憧れだなぁと思ったり。私の中にもこんな自由があったらいいのに。と考えたり。

なんと!(ここで昨日通り過ぎていた本の中の、なんと!が登場です)
私の中でも森みたいなことが起きているらしいのです!
私の中には約60兆の細胞があるらしく、その一つひとつが助け合って相談し合って生きているらしい。。
ふむふむ。すべての細胞にお目にかかることは叶わないけれど。想像したらうれしい気持ちになります。
独りよがりでやんなっちゃうなぁと反省してばかりの私の中でも、個々の細胞は協力してくれているなんて!
私の知らないわたしは、いつも健気に生きているんだなんて!ありがたや〜!!未来は明るいみたい。
わたしの中の見えないものをみて、聞こえないものをきいてみよう。そしたらいつか森みたいになれるかな。
あっ!そうか。それが「じねん」みたいなことなのかな。わたしは森で森はわたし!あなた!ふふふー♪

今週もありがとうございました!また来週もみなさまのご来店を楽しみにお待ちしております☆

それでは本日も一日穏やかさんでどうぞよろしくお願いいたします◎










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# by cucinanishimura | 2018-07-08 09:22 | ひとりごと
2018年 07月 07日

7/7 言葉は常に言い過ぎるし、常に言い足りないからだ。

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おはようございます!
七夕さま。みなさまのことをお祈りしております。

サーさんに薦めてもらった稲葉俊郎さんの本。読み終わりました。おもしろかった!
医学博士が書いた本。と聞いていたら序章で能についても書かれていて、びっくり。
どんどん読んでいくと、ふむふむ、なるほど、へぇ〜!なんと!じんじん、などなどを通り過ぎて最後の章。
次のページをめくって少し笑ってしまった。こんなにもタイムリーなタイトル!?
そこにはつい最近聴いた歌のことが書いてありました。他にもここ最近に読んだ本や、興味を持ったこと。
ずっと前から好きなこと。読んだり見たり感じたり考えたりしてきたことや人のことが書いてありました。
こんなにもおさらいとまとめみたいな文章って何?私大丈夫?バランス悪いのかしら?とも思えてくる。
いつでも私の中のどこかでは肯定されたいと思っているけど。でもいつでも否定していたい気持ちも持っていて。
こんなにもぴったりおさらいみたいな本に辿り着いてしまったことに、疑いみたいな気持ちにもなりました。
だけど。おさらいの続きも書いてありました。これから考えたり、感じたりすること。うれしいこと。
明治期に「Nature」という言葉が入ってくるまでは日本には「じねん自然」という自然があったそうです。
このお話がとっても興味深いのです!!自然派ワイン!とよんでワインを売っている私にぴったり。
とりとめのない話を長々と書いてしまいましたよ。ありがとさげもす。

それでは本日も一日穏やかさんでどうぞよろしくお願いいたします◎




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# by cucinanishimura | 2018-07-07 09:21 | ひとりごと
2018年 07月 06日

7/6 夢のパン◎

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おはようございます!

色んなところで警報や注意報が出ていて心配ですね。少しでも小さく軽くなってくれたらいいなぁ。
お家の心配や作物の心配。家畜の心配。みなさまのいつも通りの日常が少しでも早く戻って来ますように。

今朝の夢で、すんごくおいしいパンを食べさせてもらいました。とってもいい香りがしました。
夢の中のこと。覚えていられるのかなぁ。あのパンに近づけるのかなぁ。また食べたいなぁ。しあわせなパン。

みなさま。お出かけくださる時にはどうぞお気をつけてお越しくださいませ。

それでは本日も一日穏やかさんでどうぞよろしくお願いいたします☆







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# by cucinanishimura | 2018-07-06 09:33 | ひとりごと