cucina にし村

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2018年 04月 25日

4/25 ◎5/6(日)まで休まず営業です◎

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おはようございます!
どしゃぶりの雨ですね。みなさまどうぞお気をつけてお出かけ下さいね。

月曜火曜と連休を頂きまして東御と上田に行って来ました!!
東御市にあるドメーヌナカジマさんの畑にお邪魔して色んなお話を伺いましたよ◎
中島さんのお話はいつも楽しい♡畑のことも畑のことじゃないことも色々。
畑仕事のお手伝いをさせてもらうことも出来ました。楽しかったです◎
中島さんのワインが美味しすぎて、どうしてこんな風に美味しく出来るんだろう!と考えてみるけど。
考えているより畑で作業をしている方が、少しは何かがわかるような気がしました。
満月の日に中島さんのワイン一つ開けますね♫びっくりうれしいおいしさです◎
みなさまにも色んなことが届くといいな。またお話も聞いてくださいね♪

夜はずっと行きたかった上田市のFikaさんへ行って来ました!!
美味しいお料理と好きなワイン。久しぶりにゆっくりと幸せな時間を過ごすことが出来ました◎
10月の満月にはFikaさんをお招きして、楽しい満月の計画をしていますよ!おたのしみに〜♫

◎4/25(水)から5/6(日)まで休まず営業しております◎
みなさまのお越しを心よりお待ちしております☆

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願い致します☆













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# by cucinanishimura | 2018-04-25 08:36 | 満月ワインバー
2018年 04月 22日

4/22 今週もありがとうございました◎

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おはようございます!いいお天気。

昨日は暖かいを通り越して暑いような一日でしたねー!今年初めて上の窓を開けて営業しましたよ♪
一週間があっと言う間に過ぎたような気分。みなさま賑やかにして下さってありがとうございました◎
長い寒い冬がやっと終わったんだなぁ〜春なんだなぁ〜という感じ。お人のつぼみも一気に開いたみたい。
すぐに連休が始まって、いよいよ五月がやってきますね☆たのしみいっぱい◎えいえいおー♫

明日明後日とお休みを頂いて、そのあと25日(水)から6日(日)までは休まず営業いたします!!
みなさまのお越しをたのしみにお待ちしております☆

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願い致します◎









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# by cucinanishimura | 2018-04-22 08:51 | ひとりごと
2018年 04月 21日

4/21 干し柿と金柑ジャムのパウンドケーキ食べ逃しなく〜☆

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おはようございます!
八重桜もりもり咲いていますね!かわいいな。

朝ドラ観てますかぁ?私たちは毎日楽しく観ています◎
自分が生まれ育った岐阜が舞台の朝ドラなんて!たぶん最初で最後なんじゃないかなぁ。
岐阜弁が気になっちゃいます。普段はあんまり岐阜弁を話している自覚がなかったけど、
あーこれ岐阜弁かぁ?とか、あーこれ言うなぁとか、何となくいつもより岐阜弁で喋ってみたり。
ちなみに、主人公のすずめちゃんのお父さんのうーちゃんがダントツで岐阜弁が上手です◎
すごい役者さんだなぁ。こんなおじさん近所にいそうな感じです。
勉強熱心な役者さんなんだなぁ。と思っていたら、名古屋出身の人なのでした。なるほど!
これまたちなみに、主人公は71年生まれ家は食堂、私は72年生まれ家はすし屋。
これからも毎日たのしみうれしいこと。少し岐阜が賑やかになったらいいな◎

今日のランチのデザートには、干し柿と金柑ジャムのパウンドケーキがありますよ!!
コレたぶん想像するよりもずいぶん美味しいんですよ〜!ぜひどうぞ♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆






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# by cucinanishimura | 2018-04-21 09:10 | ひとりごと
2018年 04月 20日

4/20 ホタルイカと一緒にお待ちしております☆

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おはようございます!
パン43号ごきげんに膨らみました〜!!

ホタルイカの季節です♫食べるのはもちろん大好き!食べてもらうのも大好き!
あともう一つ、ホタルイカの目と口と背骨をきれいに取り除く仕込みのお手伝いが大好きです◎
出来るだけ手で触らないで素早く取り除くのが肝心!慎重に瞬時に!シェフにも負けないように!楽しい☆
みなさま!『ホタルイカと葉玉ねぎ、スナップエンドウの軽いトマトソーススパゲッティ』ぜひどうぞ♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆














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# by cucinanishimura | 2018-04-20 08:46 | ひとりごと
2018年 04月 19日

4/19 新しい仲間その①

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おはようございます!いいお天気。

にし村が少し変わったよ〜〜!その①、発酵器がやってきました!!☆
早速きのうの仕込みで使ってみました。いい感じ♪今日の最終発酵でも力を発揮してくれるはず◎
パン43号♡今日の焼き上がりが楽しみです!みなさまにも美味しく召し上がってもらえるといいな◎

あたたかくなって来て、少しずつ町にお人が増えてきてうれしいです。
今日もみなさまにお会い出来るのを楽しみにお待ちしております♫

それでは本日も一日ご機嫌さんでどうぞよろしくお願いいたします☆

















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# by cucinanishimura | 2018-04-19 08:40 | ひとりごと