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タグ:満月ワインバー ( 41 ) タグの人気記事


2012年 11月 15日

11月28日の満月ワインバー

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今日はボージョレヌーヴォーの解禁日。皆さまもう楽しまれましたか?
にし村でも、いろいろと御用意しております。

さて、28日(水)は満月ワインバーです。
新酒も織り交ぜながら、寒さに負けない元気で優しいワインをお届け致します。
牡蠣のパスタ、牛ほほの赤ワイン煮など、メニューも冬らしくなって来ました。
どんどん寒くなって来て冬本番が恐ろしい今日この頃ですが、
美味しいワインと料理で、寒い冬も楽しく過ごせます様に。

皆さまのお越しを心からお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-11-15 23:39 | 満月ワインバー
2012年 10月 15日

10月30日 満月ワインバー

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あっという間に新月です。
この間の満月も楽しかった。
お客様と造り手の鈴木さんと酒屋の誠さんと皆で一緒にお酒を囲んで、色々とお話が出来ました。
普段の満月は、少し多めのワインといつもの料理といつもの私達でお迎えしているのですが、
いつも、造り手さんや酒屋さん、関わって下さる皆さまの顔が見える様な、
満月ワインバーにしたいなぁと思っています。

さて、何だか急に寒くなって、これって冬じゃないですかぁ?
そんな訳で今回は、ホッとする様な温かくなる様な気がするワインを色々とご用意して、
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
ご予約お待ちしております。

そして、そして10/22(月)『木の実のリース作りとランチの会』も、まだお席ございます。
お問い合わせ、ご予約のお電話お待ちしております。

楽しい冬支度の日になりますように。
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by cucinanishimura | 2012-10-15 00:06 | 満月ワインバー
2012年 09月 26日

もうすぐ中秋の名月満月ワインバー

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9/30の満月ワインバーのリスト決まりました。
19種類のワインと微発泡の日本酒1本。

キャンティ地方の伝統に忠実に作られた美味しいヴィンサントおすすめです。
小樽に入れて10年以上放ったらかし!?長い月日が生み出す本物のヴィンサント。
お辞儀したくなる美味しさです。

その他にも色々と楽しいワインをご紹介します。どうぞお楽しみに。

鈴木さんの畑から穫れたもの色々と、お仲間の鹿内さんの野菜も届きます!
お買い求め頂けるように小さな市場を作ります!フォルコーンさんのパンも並びます。
どうぞ合わせてお楽しみ下さい。

写真はチェッレータのヴィルマお母さんの手描きボトル。
トスカーナの地品種3種飲み比べも楽しいです!


*昼の部*
12:00〜15:00(お好きな時間にお越し下さい)
¥3000〜¥6000チケット制(軽いお食事付き。満月だけのお料理もあります!)

*夜の部*
18:00〜21:30
通常通りの営業です。ワインは引き続き沢山ご用意します。
(どちらの部もご予約下さい)

楽しい満月を過ごせますよう。心から皆様のお越しをお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-09-26 15:03 | 満月ワインバー
2012年 09月 18日

9/30満月ワインバー

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さんまも栗も美味しくなってきましたね。秋です。中秋の名月です。3周年です。
というわけで、9/30(日)は、お昼から満月ワインバー始めます。

お昼はスペシャル満月として、相模屋さんの誠さんも来て下さいます。
相模屋さんの新着のワインを沢山ご紹介します。誠さんのお話も沢山聞きたいですね。

それから、福源酒造さんにおすすめして頂いた微発砲の日本酒もご紹介します。
いつも野菜とお米でお世話になっている鈴木さんは、冬の間は、福源酒造の杜氏さんなのです。

もう一つ、いつも満月プレートでお出ししている、フォルコーンさんのパン。
今回の満月ではお店でお召し上がり頂くのとは別に、お買い求め頂けるように盛り盛りにご用意します。
フォルコーンさんは、鈴木さんの作った小麦粉を使っていらっしゃるのです。

好きな物が繋がっていって、嬉しいです。

楽しい満月になりますよ〜。


*昼の部*
12:00〜15:00(お好きな時間にお越し下さい)
¥3000〜¥6000のチケット制(軽い食事付き)

*夜の部*
18:00〜21:30
通常通りの営業です。ワインは引き続き沢山ご用意します

どちらもご予約下さいませ。
皆様のお越しを心からお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-09-18 00:45 | 満月ワインバー
2012年 09月 07日

10月10日で3周年 おかげさま企画

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いつもありがとうございます。
おかげさまで10月で3周年を迎えます。
沢山の気持ちを込めて、小さなおかげさま企画計画中です。

*その1*  9/30(日)お昼からスペシャル満月ワインバー
みんなで沢山のワインを楽しみましょう!誠さんも来てくれます。

*その2*  10/1〜10/31 おかげさまのくじ引き箱
ドリンク券、お食事券、オリーブオイル、とまとジュースなどなどプレゼントです。空くじ無し。

*その3*  10/10(水)あの赤ワイン開けてみんなで乾杯
5000㎖入りですから60杯位プレゼントできます。

*その4*  10/22(月)リース作りとランチの会
風知の百瀬さんのリース作り第二弾を開催します。

詳細はその都度、お知らせ致します。どうぞ宜しくお願い致します。
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by cucinanishimura | 2012-09-07 01:36 | ごあいさつ
2012年 08月 20日

8/31は満月ワインバー

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この間のどしゃ降りの雨、すごかったですねぇ。
久しぶりにずぶ濡れになりました。皆さまは大丈夫でしたかぁ?
まだまだ暑い8月の締めくくり、8/31(金)は満月ワインバーです。
毎月、酒屋屋さんから届くあの段ボールが、宝物のような、贈り物のような気分で、
開けるのがとても楽しみです。
おなじみのワインも、始めてのワインも、みんなに会いたかったよ。と言いたい感じ。
とても嬉しい私だけの楽しみなのです。
そんな訳で今回も、楽しくって、嬉しくって、もちろん美味しいワインを色々とご用意して
皆さまのお越しを心からお待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-08-20 01:17 | 満月ワインバー
2012年 08月 08日

大きな夏休み

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おかげさまで8/1の満月ワインバーも、みなさまと楽しい夜を過ごすことが出来ました。
2日からはお休みを頂いて、満月ワインバーでご縁を頂いた色々なお店にお邪魔してきました。

鎌倉は、
まずは兵藤さんの『鈴木屋酒店』で試飲会。本丸!阿部さんと石井さんの満月ワインバー『binot』
相模屋の誠さんと『bistro OSINO』へ、それからそれからミさんのいる『nico』
締めは五十嵐さんとケイ君に会いに『ボータン』へ。


仙台は、
板垣さんの『Brasserie NOTE』『Cafe et Creperie NOTE』『NOTE』全店制覇。
それから『のんびり酒場ニコル』の伏谷さんに会いに行って、『つくし』の大石さんにも会えた。

大きな大きな夏休みでした。みんな、かっこよかった。
かっこいいお店にはかっこいい店主がいて、素敵なスタッフと素敵なお客様がいました。

帰ってきて、やっぱり松本はいい街だなぁと改めて思っています。
松本で私達のお店もかっこよくなりたいなぁ、この夏休みを忘れないでいようと思ったのでした。
いつもありがとうございます。これからも、どうぞ宜しくおねがいします。
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by cucinanishimura | 2012-08-08 02:28 | ひとりごと
2012年 07月 30日

8月のお休み

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オリンピック始まりましたね。
開会式がもの凄いかっこ良かったですねぇ。
演出はダニー・ボイル! スーザン・ボイルじゃありません。
ポールが歌うTHE ENDの所は泣けましたねぇ。
やっぱしイギリスは引き出し多いですねぇ。

さて、8月の予定です。
8月1日(水)はスペシャル満月ワインバー。美味しく楽しく飲んで暑さを吹き飛ばして下さい!

翌8月2日(木)〜6日(月)は夏休みを頂きます。

8月13日(月)、20日(月)、27日(月)は定休。

第3火曜の14日は営業致します。

勝手を致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

写真はランチボックス。なんと、ステッカーをリニューアルしました。

(ゆ)
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by cucinanishimura | 2012-07-30 01:31 | 今月のお休み
2012年 07月 25日

夏の畑

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畑に行ってきました。ぐんぐんと成長しているトマト、ズッキーニ、とうもろこし、なす、
バジルもモリモリになっていました。
畑に藁を敷いてから、バジル穫り。沢山穫れました。
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帰ってから、バジルペーストを作りました。畑に通って料理を作れるのは私達の憧れです。
今はプチ体験だけど、少しずつ憧れに近づけたらと思う今日この頃です。
バジルペーストは店頭でも販売しております。
チーズを入れずに作ってありますので、色々な料理に使えます。
ご希望の方はお声お掛け下さい。

8/1(水)はスペシャル満月ワインバー。
まだまだ、どしどしお電話お待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-07-25 00:52 | 季節のメニュー
2012年 07月 20日

8月1日だよ全員集合

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いつもありがとうございます。毎日暑いですね。
8/1(水)はスペシャル満月です。
ムシムシしたのをスカッとさせてくれたり、ジメジメしたのをサラッとさせてくれたり、
イガイガしたのをポワンとさせてくれる、自由で楽しいワインを色々とご用意してます。
毎月、満月が楽しみ。こんなに、自由なんだなぁ。と日々感動です。
自由なワインに始めて会ったのは3年前。お祝いに貰って飲んだGavi。
なんじゃこれ〜!今まで飲んだGaviとは全く違うぞ!
優しくって華やかで楽しい!!と思ったのが始まりでした。
そこから色々なご縁を頂いて、色々なワインに出会って、皆様にご紹介している満月なのです。
今回も皆さまに楽しい満月をお届けします。
奮ってご参加くださいませ。


8/1(水)18:00〜22:00
¥3000〜¥6000のチケット制(ビュッフェ形式の食事付き)
*要予約*

お電話お待ちしております。
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by cucinanishimura | 2012-07-20 16:06 | 満月ワインバー